Empanadas de atún
Empanadas horneadas rellenas de atún con jitomate, papa y perejil.
Costo de la receta
$63.66 MXN
$15.92 por porción
No incluye 12 g de perejil (1/4 taza, finamente picado): Walmart no lo vende en línea.
Compra desde cero: $190.50
Los usos del mismo producto comparten paquetes; lo que ya tienes en casa se descuenta.
Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes a cotizar
Marca los círculos con “Ya lo tengo” para descontarlos de tu compra.
- 250 g de harinaHarina de trigo Great Value 1 kg$3.75
- 100 g de mantecaManteca comestible Ranchera 250 g$6.40
- 60 g de huevo (1 pieza)Huevo blanco El Calvario 12 pzas$2.33
- 5 g de sal (1 cucharadita)Sal yodada Great Value fluorurada de mar 1 kg$0.10
- 50 g de cebolla (1/4 pieza, finamente picada)Cebolla Blanca por Kilo$3.45
- 10 g de ajo (2 dientes, finamente picados)Ajo Orgánico Marketside 120 g$3.74
- 300 g de jitomate (2 piezas, sin semillas y en cubos chicos)Jitomate Saladet por Kilo$8.10
- 280 g de atún (2 latas, drenadas)Atún FishaTuna en agua 140 g$25.00
- 150 g de papa cocida (1 taza, en cubos)Papa Blanca Por Kilo$7.05
- 12 g de perejil (1/4 taza, finamente picado)No disponible
- 60 g de huevo (1 pieza, batido)Huevo blanco El Calvario 12 pzas$2.33
- 30 ml de aceite (2 cucharadas)Aceite vegetal Aurrera comestible 450 ml$1.40
Exclusiones del cálculo
Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.
- 60 ml de aguaAgua: se supone disponible en casa; no se cotiza
- Sal y pimienta al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
Preparación
Coloca en un tazón la harina, la manteca, el huevo y la sal.
Integra con los dedos y vierte poco a poco el agua. Amasa sobre una superficie lisa y plana por 5 minutos hasta obtener una masa homogénea.
Coloca la masa en una bolsa de plástico y refrigera por una hora.
Para el relleno, acitrona la cebolla y el ajo en el aceite, añade el jitomate y cocina por 5 minutos.
Añade el atún y las papas, salpimienta y cocina por 8 minutos más.
Agrega el perejil, mezcla y deja enfriar.
Precalienta el horno a 180°C.
Extiende la masa y corta círculos de 12 cm. Enharina cada disco y estira hasta dejarlo de aproximadamente 2 mm de grosor.
Coloca el relleno al centro, barniza las orillas con huevo batido y cierra presionando ligeramente. Dobla las orillas hacia el centro o sella con un tenedor.
Coloca las empanadas en una charola engrasada, barniza con huevo y hornea por 20 minutos.
Sirve y acompaña con chiles al gusto.