Muffins fáciles de naranja

Name: Muffins fáciles de naranja
Total time: 40 min
Ingredients: 120 g de huevo (2 piezas); 130 g de azúcar (3/4 taza aprox.); 5 ml de esencia de vainilla (al gusto); 1 pieza de naranja (ralladura y jugo); 120 ml de aceite (1/2 taza); 120 ml de leche (1/2 taza); 190 g de harina leudante (1 1/2 tazas) o 190 g de harina común con 7 g de polvo para hornear (1 1/2 cucharaditas); 60 ml de jugo de naranja (al gusto, para agregar al final); 60 g de azúcar impalpable (1/2 taza, para el glasé)

Muffins de naranja con ralladura y jugo, horneados con harina leudante y cubiertos con glasé de naranja.

Fácil30-40 minutos12 porciones

Costo de la receta

$31.69 MXN

$2.64 por porción

No incluye 190 g de harina leudante (1 1/2 tazas) o 190 g de harina común con 7 g de polvo para hornear (1 1/2 cucharaditas): Walmart no lo vende en línea.

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Ingredientes

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120 g de huevo (2 piezas)Huevo blanco El Calvario 12 pzas
120 g$4.67
130 g de azúcar (3/4 taza aprox.)Azúcar estándar Aurrera 900 g
130 g$2.89
5 ml de esencia de vainilla (al gusto)Extracto de vainilla ProGourmet 150 ml
5 ml$2.97
1 pieza de naranja (ralladura y jugo)Naranja Por Kilo
1 pieza$6.30
120 ml de aceite (1/2 taza)Aceite vegetal Aurrera comestible 450 ml
120 ml$5.60
120 ml de leche (1/2 taza)Leche Great Value entera 1 l
120 ml$2.40
190 g de harina leudante (1 1/2 tazas) o 190 g de harina común con 7 g de polvo para hornear (1 1/2 cucharaditas)
No disponible
60 ml de jugo de naranja (al gusto, para agregar al final)Jugo de Naranja Lala Naturales 330ml
60 ml$3.27
60 g de azúcar impalpable (1/2 taza, para el glasé)Azúcar glass Zulka 500 g
60 g$3.60

Preparación

Agregar los ingredientes en orden y mezclar hasta integrar.

Hornear a 180°C por 20 a 30 minutos.

Agregar jugo de naranja al salir del horno.

Preparar el glasé mezclando el azúcar impalpable con jugo de naranja y cubrir los muffins.